Производится больше кукурузы, чем любой другой зерновой урожай, и на то есть веские причины. Это основной продукт питания для многих людей и основной компонент корма для скота. Кукуруза используется как подсластитель с высоким содержанием фруктозы во многих обработанных продуктах и является основным ингредиентом кукурузного масла, кукурузного крахмала и кукурузного сиропа.
Кукуруза может использоваться для создания этанолового топлива, и даже початки имеют промышленное применение из-за их абсорбирующих свойств.
Кукуруза выращивается как товарный урожай по всему миру. Данные по производству за сезон производства 2018–2019 гг. Используются для этого списка основных стран-производителей кукурузы на основе данных, собранных Statista.com, но цифры остаются довольно постоянными из года в год.
1. Соединенные Штаты
США на сегодняшний день являются крупнейшим в мире производителем и экспортером кукурузы, а производство в сезоне 2018–2019 годов достигло 366, 6 млн. Метрических тонн. Площадь посадки кукурузы меняется от сезона к сезону, но в целом более 90 миллионов акров американской земли засеяны кукурузой каждый сезон. Внутреннее потребление составляло около половины общего объема, и большая часть этого использовалась в качестве кормового зерна для скота.
2. Китай
Производство кукурузы в текущем сезоне в Китае оценивается в 257, 7 млн. Метрических тонн, и почти все это потребляется внутри страны. Хотя страна является крупным производителем кукурузы, количество акров, которые китайские фермеры посвящают кукурузе, вероятно, сократится сейчас, когда правительство прекратило поддержку цен на внутреннюю кукурузу. Можно ожидать, что фермеры переключатся на более ценные культуры, такие как соевые бобы. Если спрос на кукурузу останется высоким, а предложение уменьшится, Китай может увеличить объем импорта кукурузы.
3. Бразилия
Бразилия является крупным производителем многих культур, включая кофе, сахар и сою, и является третьим по величине производителем кукурузы в мире. Из примерно 94, 5 млн. Тонн кукурузы, которые страна производит ежегодно, большая часть будет потребляться внутри страны.
4. Аргентина
Аргентина является крупным производителем кукурузы, а также значительным ее экспортером. Его ежегодное производство кукурузы оценивается в 46 миллионов метрических тонн, но потребление кукурузы на национальном уровне даже не входит в топ-10 в мире. Хотя точные цифры отсутствуют, это означает, что он экспортирует более половины своей продукции.
5. Украина
Украина имела рекордный объем производства кукурузы в 2018 году на уровне 35, 5 миллиона тонн. Страна использовала свою богатую почву для выращивания своей продукции с сезона 2017 года, когда они произвели 24, 1 миллиона метрических тонн.
6. Индия
Список ведущих производителей остается довольно стабильным из года в год. Тем не менее, Индия медленно, но верно входит в этот список. Сейчас он производит 26 миллионов метрических тонн кукурузы в год.
О Европейском Союзе
Данные не собираются отдельно для стран в пределах Европейского Союза. Тем не менее, этот регион из 28 стран заслуживает почетного упоминания в качестве крупного производителя и потребителя кукурузы. В сезоне 2018–2019 гг. Союз в целом был четвертым по величине производителем кукурузы с производством 60, 7 млн. Тонн кукурузы. Однако ЕС является нетто-импортером кукурузы для удовлетворения спроса.
