Компании по производству продуктов питания и напитков представляют собой привлекательный инвестиционный вариант для инвесторов, поскольку эти компании относятся к сегменту потребительских товаров, который имеет тенденцию быть нециклическим и подвержен меньшим колебаниям рынка. Одним из показателей, который инвесторы используют для оценки компаний и отраслей, является маржа прибыли, которая говорит о способности компании управлять своими затратами и эффективно оценивать свою продукцию. В мае 2015 года рентабельность компаний в секторе продуктов питания и напитков варьировалась от -24, 1% до 24%. Средняя прибыль составила 5, 2%.
Маржа прибыли рассчитывается как чистая прибыль, деленная на общую выручку компании. Если компания не генерирует каких-либо доходов или прибыль отрицательна, рентабельность либо бессмысленна, либо отрицательна. Инвесторы часто рассчитывают размер прибыли компаний, а затем сравнивают их по секторам и средним показателям по отрасли, чтобы определить, в какой позиции находится конкретная компания в общем распределении прибыли.
Маржа прибыли для сектора продуктов питания и напитков варьировалась от -24, 1% для Boulder Brands, производителя натуральной пищевой упаковки для потребителей, до 24% для Anheuser Busch Inbev SA, известной пивоваренной компании. Компании по производству напитков, как правило, имеют слегка более высокую среднюю маржу прибыли в 5, 8% по сравнению со средней маржей прибыли в 4, 6% для пищевых компаний, поскольку некоторые производители продуктов питания имеют большие отрицательные доходы.
Инвесторы часто смотрят на другие статистические показатели, чтобы понять типичную норму прибыли в конкретном секторе. Одной из таких мер является медиана, которая особенно полезна для сильно искаженного распределения прибыли. В мае 2015 года сектор продуктов питания и напитков имел очень низкую степень перекоса, а средняя прибыль для сектора составила 5, 5%.
