Эффект замещения является как положительным, так и отрицательным для потребителей. Это положительно для потребителей, потому что это означает, что они могут позволить себе продолжать потреблять продукты в определенной категории, даже если их доходы снижаются или цены на некоторые товары растут. Это также отрицательно, потому что это может ограничить выбор. Эффект замещения является отрицательным для большинства компаний, которые продают продукты, поскольку он может помешать им поднять цены и увеличить прибыль.
Эффект замещения - это концепция, заключающаяся в том, что по мере роста цен или снижения доходов потребители заменяют более дорогие товары и услуги более дешевыми альтернативами. При использовании для анализа роста цен он измеряет степень, в которой более высокая цена побуждает потребителей переключать товары, предполагая тот же уровень дохода.
Например, если цена на фруктовый коктейль премиум-класса растет, потребительские расходы на фирменные фруктовые коктейли в супермаркетах возрастут. Эффект замещения также применяется к схемам покупки по брендам и даже по категориям потребительских товаров и услуг. Если цены на все бренды фруктовых коктейлей будут расти, некоторые потребители вместо этого будут покупать менее дорогие консервированные фрукты, такие как персики. Если цены на все консервированные фрукты начнут расти, некоторые потребители перейдут на свежие фрукты.
Для потребителей является позитивным, что они могут продолжать наслаждаться фруктами, если они теряют свою работу или если крупный производитель в этой категории повышает цены. Однако, при тестировании эффекта замещения, компания может быть отговорена от выхода на рынок с новым инновационным консервированным фруктовым продуктом. Это будет негативно для потребителей, потому что это ограничит их выбор. Более того, иногда, но не всегда, более дешевые альтернативы имеют более низкое качество, что также ограничивает выбор потребителей.
Эффект замещения является отрицательным для компаний, которые продают продукты, за исключением определенных видов бизнеса, таких как розничные продавцы со скидками и производители, специализирующиеся на недорогих товарах. В годы, когда экономика бедна, розничные продавцы скидок часто держатся относительно хорошо.
