Trader Joe's и Whole Foods Market, Inc. (NYSE: WFM) - две крупные сети продуктовых магазинов в США, в которых особое внимание уделяется здоровым и экологически чистым продуктам. В прошлом две сети значительно различались по размеру магазина. Традиционные магазины Whole Foods - это крупные магазины, по размеру похожие на многие другие американские продуктовые сети, но у Trader Joe's есть относительно небольшие магазины с несколькими проходами продуктов. В 2015 году Whole Foods объявила о планах начать открытие новых магазинов «365 by Whole Foods», небольших магазинов, в которых продается меньше продуктов, и нацелена на зоны, еще не проникшие в Whole Foods. Похоже, что эти типы магазинов планируют напрямую конкурировать с Trader Joe's.
Публичная и частная собственность
Чтобы понять экономику обоих продуктовых магазинов, важно понимать, что Whole Foods является публичной компанией. Трейдера Джо нет; ею управляет частная немецкая продуктовая сеть Aldi. Хотя соучредитель и со-генеральный директор Whole Foods Джон Макки много говорил и даже написал книгу («Осознанный капитализм: освобождение героического духа бизнеса») о том, как управлять компанией, которая намеренно хорошо относится к сотрудникам, предлагает только лучшие продукты. и инвестируя в местные сообщества, компания неизбежно подвергается публичному контролю своих ежеквартальных показателей и стоимости акций. Вся такая информация о магазинах Трейдера Джо является частной. Это просто означает, что трейдер Джо может лучше сосредоточиться на своей основной компетенции, а не на том, что его побуждает озабоченность государственной собственности по поводу стоимости акций. С другой стороны, Whole Foods имеет возможность продавать дополнительные акции в компании и дополнительный доступ к долговому рынку, что может быть полезно, поскольку компания стремится финансировать свои усилия по росту.
Как трейдер Джо держит расходы на низком уровне
Trader Joe's предлагает внушительную линейку продуктовых товаров, в том числе множество экологически чистых продуктов и значительное количество собственных фирменных продуктов под собственной торговой маркой. Магазины, как правило, могут сохранять накладные расходы на низком уровне, имея небольшие магазины и предлагая ограниченное количество товаров в каждой категории (иногда предлагая только свои собственные бренды). Большинство магазинов Trader Joe's расположены в торговых центрах или торговых центрах. Это экономит деньги компании, которые она могла бы потратить на строительство, обслуживание и оплату коммунальных услуг для крупных, автономных продуктовых магазинов. Сеть магазинов также эффективно поставляет продукцию под частной маркой в объеме, являясь частью Aldi, которая является очень крупным международным бакалейщиком. Эти продукты часто имеют самые высокие прибыли, и многие из них стали любимыми покупателями трейдера Джо.
365 от Whole Foods
Whole Foods является новинкой в концепции этого небольшого магазина. Ранее Whole Foods строила крупные магазины в довольно богатых районах, где существовал значительный спрос на здоровые, экологически чистые и дорогие продукты питания. Хотя эти современные магазины были успешными, эта модель не была актуальна в более городских районах. 365 магазинов позволяют Whole Foods продавать в небольших, более удобных местах. Они, вероятно, предложат высокий процент своих собственных торговых марок, уже существующих в этих магазинах, очень похожих на Trader Joe's. Поскольку Whole Foods уже имеет существенную инфраструктуру, построенную на всей территории Соединенных Штатов, она должна иметь возможность использовать эту покупательную способность, существующие запатентованные продукты и транспортные ресурсы для поддержания низких цен в этих небольших магазинах по соседству.
Поскольку это новая попытка для Whole Foods, неясно, сможет ли он управлять своими затратами и предлагать более дешевые продукты так же успешно, как Trader Joe's. Хотя название Whole Foods определенно несет в себе ценность и привлекательность для потребителей, они обычно не связывают его с доступностью. Компания никогда не фокусировалась на скидках или купонах, как многие другие бакалейные лавки, и приобрела репутацию выбора только для богатых. Теперь, когда многие другие крупные продавцы продуктов в Соединенных Штатах, такие как Walmart, Costco и Target, существенно увеличили объемы своих органических продуктов, эта инициатива выглядит логичной для Whole Foods.
сравнение
Концепция Whole Foods 365 слишком нова, чтобы сравнивать ее с более известной моделью трейдера Джо. Скорее всего, Whole Foods понадобится некоторое время, чтобы стать таким же эффективным и приносить такую же прибыль, как и Trader Joe, с такой моделью для небольших магазинов. Тем не менее, если в Соединенных Штатах критикуют трейдера Джо, значит, он недостаточно быстро проник в новые места. У нее появился постоянный покупатель по всей стране, но его магазины недоступны во многих регионах. Она росла в своем собственном темпе, что она вправе делать как частная компания, но это оставляет много рынков открытыми для Whole Foods 365, если эта компания может успешно работать в аналогичной модели магазина.
