До слияния в 2013 году Grubhub и Seamless были двумя ведущими американскими сервисами по заказу ресторанных блюд онлайн. Сегодня бренды продолжают работать отдельно в объединенной организации GrubHub Inc. (GRUB), которая стала публичной в 2014 году. Мэтт Малони, соучредитель и бывший генеральный директор GrubHub, теперь является генеральным директором объединенной организации. Джонатан Забуски, бывший генеральный директор Seamless, теперь является его президентом.
Совместная сила GrubHub и Seamless создала гиганта на рынке онлайн / мобильных заказов продуктов питания. В 2014 году GrubHub Inc. осуществила валовые продажи продуктов питания почти в 2 миллиарда долларов США, и теперь компания ежедневно обрабатывает около 220 100 заказов, обслуживая 35 000 ресторанов в 900 точках в Америке и Великобритании. GrubHub, Inc. теперь имеет офисы в Чикаго, Нью-Йорке и Лондоне.
Предоставляя аналогичные услуги, GrubHub и Seamless развивались отдельно; в результате у каждой марки есть свои уникальные сильные стороны. Ниже мы рассмотрим обе бизнес-модели, изучим их историю и посмотрим, что может ожидать будущее объединенной компании.
бесшовный
Джейсон Фингер и Пол Эпплбаум запустили SeamlessWeb в 1999 году. Сначала сервис B2B предоставил компаниям систему, позволяющую сотрудникам заказывать еду в режиме онлайн в ресторанах и ресторанах. Это было удобно для пользователей и практично с точки зрения бухгалтерского учета. Затем, в 2005 году, Seamless стал доступен для широкой публики. В 2009 году компания запустила мобильный сайт, за которым последовал набор мобильных приложений, а в 2011 году суффикс был удален, и «SeamlessWeb» стал «Бесшовным».
Одной из ключевых функций сервиса является «Food Tracker», который позволяет пользователям отслеживать статус своих заказов в режиме реального времени. Другой - «Повышение», которое помогает ресторанам работать без проблем, предоставляя платформу, которая помогает им управлять и отслеживать заказы. Акцент компании на корпоративные счета всегда был сильным, что позволило ресторанам консолидировать свои заказы, процессы выставления счетов и учета. А в 2011 году Seamless приобрел MenuPages.com - веб-сайт, который позволяет пользователям просматривать более 50 000 меню ресторана.
Еще один из отличительных факторов «бесшовного» - это его сильное присутствие в Нью-Йорке, где у него сложилась большая и лояльная клиентская база. Фактически, Seamless по-прежнему фокусировался на крупных городах, в то время как GrubHub работал над тем, чтобы проникнуть в гораздо более широкий круг мест по всей территории Соединенных Штатов, обращая внимание как на небольшие города, так и на города.
Сегодня «Бесшовные» доступны в Бостоне, Чикаго, Хьюстоне, Майами, Лос-Анджелесе, Нью-Йорке, Филадельфии, Сан-Франциско и округе Колумбия.
GrubHub
Веб-разработчики Мэтт Малони и Майк Эванс запустили GrubHub в Чикаго в 2004 году. Они пришли к этой идее, работая на Apartments.com, где были разочарованы отсутствием вариантов доставки еды.
GrubHub предлагает заказы на доставку или пикап из более чем 30 000 ресторанов. На его платформе представлены меню, обзоры, информация о ресторанах, купоны и скидки. Заказы GrubHub можно делать через веб-сайт GrubHub.com или через мобильные приложения для устройств iOS и Android. Функция «Отслеживание Grub» предоставляет клиентам уведомления о доставке в реальном времени и отображение заказов. И, как и «Бесшовные», компания создает продукты, которые помогают ресторанам работать более эффективно. Партнерские рестораны GrubHub получают планшет Amazon Kindle Fire, в который предварительно загружено приложение «OrderHub», а водители-доставки используют приложение «DeliveryHub» для отслеживания их выдачи и высадки.
В 2011 году GrubHub приобрел AllMenus.com - веб-сайт, на котором представлено более 250 000 ресторанных меню. Географическое разнообразие GrubHub обслуживает более 800 городов.
Хотя GrubHub начинал с модели подписки freemium, взимая $ 140 за шесть месяцев премиального размещения на веб-сайте, он изменил курс через два года и принял транзакционную модель, получая комиссию с каждого места заказа через свои услуги. Соучредитель Мэтт Малони в своей колонке для Wall Street Journal описал поворот Модель подписки, где мы взимаем плату за размещение ресторанов премиум-класса, с моделью транзакций, в которой мы собираем комиссию за каждый размещенный заказ. Это стало поворотным моментом, когда мы увидели резкое увеличение числа ресторанов, принявших нашу платформу заказов ».
На момент написания статьи GrubHub по-прежнему позволяет ресторанам занимать более высокие позиции в своих поисковых списках, выплачивая более высокую комиссионную ставку. «Рестораны могут выбирать уровень своего комиссионного вознаграждения», - отмечается в проспекте компании, - по базовым ставкам компании или выше, чтобы влиять на их относительный приоритет в алгоритмах сортировки. Рестораны, оплачивающие более высокие комиссионные ставки, как правило, оказываются выше в порядке поиска, чем рестораны. платить более низкие комиссионные. »
Текущая бизнес-модель
GrubHub и Seamless продолжают использовать транзакционные бизнес-модели. Процентные данные не разглашаются, но, основываясь на данных проспекта IPO, аналитики считают, что это число составляет 13, 5%. В 2015 году GrubHub Inc. приобрела «Рестораны и рестораны на ходу», которые также предоставляют услуги доставки. «Мы считаем, что доставка - это способ ускорить нашу способность захватить наш существующий рынок и расширить этот рынок в целом за счет добавления новых ресторанов, - пояснил Малони в отчете о доходах. - Но речь идет не только о расширении рынка. Кроме того, речь идет об увеличении уровня обслуживания наших клиентов за счет увеличения скорости доставки, которая улучшается при увеличении масштаба ».
Соревнование
Grubhub Inc. сталкивается с серьезной конкуренцией со стороны технологических гигантов, следящих за рынком доставки по требованию: Yelp (YELP), Uber, Amazon (AMZN) и Google (GOOG). Особенно неизбежная угроза исходит от службы доставки Amazon Prime. Согласно недавней статье GeekWire, Amazon тайно тестирует собственную службу доставки, позволяя сотрудникам в Сиэтле пользоваться услугами Prime Now для заказа блюд в местных ресторанах. Поскольку мастерство логистики и дистрибуции этой компании не имеет себе равных, она представляет собой реальную угрозу для Grubub Inc.
Суть
Несмотря на то, что GrubHub Inc. остаётся несомненным лидером на американском рынке онлайн-заказов на вынос, ей нужно быть ловким, чтобы оставаться на вершине. Учитывая, что конкуренты грызут его пятки, голодные пользователи могут рассчитывать на получение выгоды от постоянного улучшения приложений, увеличения количества ресторанов на заказ и более эффективных служб доставки.
