Что такое ненормальная порча
Аномальная порча - это количество отходов или уничтожение запасов, превышающее то, что ожидается в обычных бизнес-процессах. Неправильная порча может быть результатом поломки оборудования или неэффективной работы, и считается, что ее можно по крайней мере частично предотвратить. В бухгалтерском учете ненормальная порча, статья расходов, записывается отдельно от обычной порчи во внутренних книгах.
НАРУШЕНИЕ АНОМАЛЬНОЙ ЗАРАБОТКИ
Порча материала часто обнаруживается в процессе контроля и контроля качества. В оценке стоимости работ порча может быть назначена определенным работам или единицам или может быть назначена всем работам, связанным с производством, как часть общих накладных расходов. Обычная порча - это просто - нормально - и ожидается в ходе обычной производственной или коммерческой деятельности, особенно для компаний, которые производят или обрабатывают скоропортящиеся продукты (например, продукты питания и напитки). Порча сверх того, что является исторически стандартным или ожидаемым, считается ненормальной порчей. Страховые компании, которые специализируются на страховании страховых полисов для фирм с рисками порчи, могут помочь смягчить убытки, понесенные в результате порчи, но обычно до определенных пределов, что означает, что аномальная порча, вероятно, не будет покрыта.
Иллюстрации ненормальной порчи
Предположим, что производитель йогурта запускает производственную партию в течение четырехчасовой непрерывной смены, прежде чем линия отключается для быстрой очистки некоторого оборудования. Очень небольшая часть йогурта в середине производства находится при температурах выше температуры отключения контроля качества и должна быть удалена из партии. Это нормальная сумма порчи. Однако из-за задержек с повторным запуском производственной линии после очистки дополнительные порции слишком долго подвергаются воздействию температур, превышающих допустимые, что приводит к ненормальной порче.
Гамбургер и картофель фри, чтобы подготовиться к шумной ланче, заранее готовят на гриле десятки гамбургеров и помещают их под шесть комплектов нагревательных ламп, чтобы держать их при 140 градусах по Фаренгейту, чтобы предотвратить рост бактерий, когда они сидят. Тем не менее, две тепловые лампы выходят из строя, в результате чего количество гамбургеров охлаждается ниже 120 градусов к обеду. Пищевое отравление является риском, поэтому эти гамбургеры не могут быть проданы. Ресторан отбрасывает их и фиксирует убытки от ненормальной порчи.
